农产品物流是物流业的一个分支,指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为工具,通过农产品产后加工、包装、贮存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者手中的运动。
农产品物流是以农业产出物为工具,通过农产品产后加工、包装、贮存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者手中。
1.农产品物流数量特别大,品种特别多。
2.农产品物流要求高。一是由于农产品与工业品差别,它是有生命的动物性与植物性产品。所以,农产品的物流特别要求“绿色物流”,在物流历程中做到不污染、稳定质。二是由于农产品价格较低,一定要做到低本钱运行。三是由于农产品流通涉及到包管与提高农民的收入。因此,在物流历程中,一定要做到效劳增值,即农产品加工转化,农产品加工配送。
3.农产品物流难度大。一是包装难,二是运输难,三是仓储难。虽然我国农产品物流运动泛起得比较早,但无论是在农产品物流理论研究照旧在实际操作上,我国农产品物流的生长都很缓慢。
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