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工厂食堂承包有哪些承包模式


  你知道工厂食堂承包有哪些承包模式吗?我来告诉你。工厂食堂承包承包模式:
  第一、承包商是否具备规;。良好的相助必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规;丝山徊娇刂坪退跫蹙厩,为客户提供更好的效劳。
  第二、承包商是否具有乐成的饭堂食堂治理模式。因为食堂生意都是疏散治理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、效劳的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供治理模式,实地考查治理模式的实施效果。
  第三、必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,旅行所承包的工厂比照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂旅行倒买合约的事件屡见不鲜。
  承包模式 一、半托承包方法 发包方:提供现有的园地(含操作间、货仓等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或凭据厂方实际情况另定。 承包方:卖力提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤包管、福利、劳动;び闷返扔枚。 卖力采购及烹饪和治理,凭据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食效劳。 可先垫付伙食用度,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方法,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
  二、全托承包方法 发包方:提供现有的园地(含操作间、货仓等)、住宿或凭据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。 承包方:卖力投资斥方设备,条约期按投资金额几多来拟定(至少为三年),如条约期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。卖力预支伙食用度,采购原料,加工制作,包管按质准时提供优质饮食效劳。卖力人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输治理等相关用度。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
  三、营养餐配送方法 发包方:提供就餐场合、提供人数,约定营养餐标准。 承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户事情地,一切用度由我公司卖力,每月结算餐费。
  四、委托加工方法 发包方:提供园地、设备、燃料、水电以及采购原质料。 承包方:卖力委派人员进行烹饪、厨房治理、厨房平面结构、供餐方法优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师更换使用、食堂主管培训。每月收取治理、人工费。
  五、照料领导方法 发包方:支付一定命额的领导费。 承包方:派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房治理进行领导,满意度问卷视察,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“8S”运动情况评价。
  六、自由选择方法 发包方:提供园地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户) 承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。 A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一素,没饭自由打饭吃饱,送例汤) B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。
  七、原质料配送方法 发包方:计划每日需求量,自己定制菜单。 承包方:卖力配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。 八、厨房设计装修承包方法 发包方:提供园地、计划就餐人数和基本功效。 承包方:卖力厨房优化设计、装修和厨房设备生产、装置的全套式效劳,完工验收后结算。
  • 联系电话:0769-23174709
    联系人:13412969185
    邮箱:dgsnps@sina.com
    地点:东莞市万江共联第二工业区南区二路19号
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